Nuestro restaurante de Málaga presenta su nueva y deliciosa carta

19-02-2019, Batik

Nuestrorestaurante deMálaga ha comenzado el año de la mejor forma posible: ¡con un cambio de carta espectacular! La nueva carta de nuestrorestaurante Batik está repleta de sabores y productos de temporada y,además, te ofrece una experiencia gastronómica única, sin mencionar su estupendaselección de vinos para un maridaje perfecto. Si aún te preguntas dóndecomer en Málaga, Batik es la opción idónea en pleno centro de la ciudad.¡Disfruta de las novedades de nuestra cocina!

La nueva carta de nuestro restaurante Batik te dejarásin palabras

Nuestro restaurante de Málaga se reinventa para ofrecerte los mejores platos y una experiencia que combine todos los sentidos. Con la nueva carta de nuestro restaurante Batik, estamos totalmente seguros de que disfrutarás de sabores tradicionales de nuestra gastronomía de forma especial, como si los probases por primera vez, gracias a las innovaciones de nuestro maravilloso equipo de cocina. Es más, nuestros platos se pueden adaptar en caso de intolerancias o alergias alimentarias. ¡Nosotros nos encargamos de todo!

Estanueva carta delrestaurante Batik empieza con platos diseñados para compartir, como el Tapenade de olivas negras con aceite depomodoro, albahaca y Rustichella, una exquisitez del untareo; puedes seguir con el refrescante sabor deunas Pastelas de la Alcazaba con corderoa la menta junto con unos riquísimos Huevos rotos a las 7 especias y tartar de salmónahumado.

Ennuestro restaurante deMálaga también somos amantes del color verde y sus significados: esperanza,nuevos comienzos, ligereza… Por eso nuestras ensaladas, pensadas para todos losgustos, están colmadas de este color. ¿Qué te parece el toque exótico de la Ensalada de cous cous con feta, nueces, kalamatay tomate con harissa y albahaca? O el de la Ensaladilla rusa Batik style con gambones, porque no nos hemos olvidadode los sabores de siempre aunque les hayamos dado nuestro sello especial.Prueba el Carpaccio de bacalao, aceite depistachos, tomate dry y chips de oliva y sabrás de lo que hablamos…

Batik, el restaurantede Málaga con la oferta perfecta de maridaje

En la nueva carta de nuestrorestaurante Batik también hemos reservado un hueco a los saboresintensos que acompañan a los exquisitos vinos de las regiones más clásicas denuestro país. Contamos con una selecciónde 19 denominaciones de origen y 30 variedades de uvas para que elijas lacombinación de sabor y aroma que más te apetezca. Por ejemplo, si eres unapasionado de la carne, te recomendamos la suculenta Pita de cordero al comino con yogur y apio rave mentolado,acompañada de un vino Altamimbre con denominación de origen Ribera del Duero.La unión de su aterciopelado sabor y su inigualable aroma hacen de tu comidauna experiencia única.

En nuestro restaurantede Málaga se funden lo mejor del mar y de la montaña, ya que nuestra ciudad se caracteriza por tener ambos, y esose nota en nuestra gastronomía. Si te apetece un sabor más cercano a la costa,la Vieira con falso risotto de coliflorquemada y trufada es una elección excelente, que puedes maridar con un frescovino verdejo Barón de Rivero. Si eres de montaña y te apetece el jugoso saborde la carne, tienes que probar el Taco depresa a la parrilla con salsa de boletus y patatas al ajillo con trigueros conun vino tinto como el Vivir sin dormir, ecológico y de variedad de uva monastrell,especialmente recomendado para la cocina mediterránea.

En la nuevacarta de nuestro restaurante Batik siempre contarás con la opción de pedirun moscatel, uno de los vinos estrellade nuestra ciudad. Acompáñalo con un magnífico postre como la Tarta noruega de cacahuete cremoso flambeadoal momento o el Bombón de tres quesoscon moras y cobertura crocante. ¡Auténticas delicias a los pies de laAlcazaba!

Nuestro restaurantede Málaga: comida excelente en el corazón de la ciudad

Queremosque la nueva carta denuestro restaurante Batik signifique un antes y un después para nosotroseste 2019 y queremos compartirla contigo. Prueba nuestros deliciosos platos yvive una velada de lujo en uno de los lugares más emblemáticos del centrohistórico de Málaga. ¡Luego pásate por nuestra Terraza de la Alcazaba y pide uncóctel para alargar la sobremesa! Reservatu mesa llamándonos al +34 952 221 045 o envíanos un correo electrónico a reservas@batikmalaga.com. Y recuerda que Batik es el lugar en el que «el cariño enlos fogones se vuelve de colores».¡Vena visitarnos a Alcazaba Premium Hostel!

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